白菜变“百菜”

时间:2023-12-31 18:44:28
白菜变“百菜”

白菜变“百菜”

时间不留人,转眼之间,改革开放30年在繁华富强中度过。这30年来,中国有了翻天覆地的变化:大街上热闹非常,马路上车水马龙,一座座高楼大厦拔地而起……人民的生活奔小康,国家的人才数不清;科技水平大大提高,经济繁荣惊叹世界,旅游景点游客拥挤,精彩奥运举世瞩目……中国历经千辛万苦,终于走上了千年繁华、世界闻名之路!

俗话说:民以食为天,改革开放后最大的变化就是人们的生活水平提高了,不光吃得饱了,更能吃得好了。说到“吃”,姥姥很有感触,对我讲了一个故事:以前,我姥姥班里有个学生,家里有7个兄弟姐妹,生活十分困难,常年吃不饱饭,饿得面黄肌瘦,上了六年级也不长个,不知道的还以为是三年级的学生呢。我姥姥看他着实可怜,就把自己的馒头掰给他一半,那个学生一迭声地说谢谢,结果馒头连手也不洗,狼吞虎咽的吃下肚去。初听这个故事我很奇怪:还能饿成这个样子?我半信半疑。今年冬天,一个偶然的机会,我又了解了更多的事情。那天,妈妈炒了几个菜,可我都不愿意吃,嚷嚷着要吃肯德基,妈妈生气地对我说:“我们小时候到了冬天没有别的菜,只有白菜。”我撇了撇嘴,才不信呢。后来妈妈跟我说了好多好多,我才了解到,在妈妈小时候,冬天里没有别的`菜,只有白菜,每到初冬的季节,菜店就会进很多的大白菜,放在院子里,严冷的天气,白菜垛上就会盖上棉被,以防白菜受冻。每年初冬,姥姥姥爷就会买很多的大白菜回来,把买回来的白菜稍微整理,每棵都用绳捆绑一下,储存起来,作为这一冬妈妈家的主要蔬菜。整理下来的白菜梆子,除了腐烂的都不舍得扔掉的,洗干净了少加上一点肉,做成馅子包包子。在那个副食品极度缺乏,吃肉都用票的年代,不逢年过节的能吃上带肉馅的包子饺子,也就只有下来大白菜的这个季节了。在那时,“你吃了吗?”这句话曾一度成为“国问”,是最流行的问候语。那时,吃成了最迫切的问题,用饥不择食来形容最恰当不过了,没有条件讲口腹之享,没有条件讲究营养,一切为了维持最基本的生存,为了果腹活命,凡是能入口的都进了人的肚子。这样,整个冬天就靠吃炖白菜,腌白菜咸菜、炒白菜……过日子。听了妈妈的话,我目瞪口呆,再看看我们现在的生活,在冬天,水灵灵的蔬菜照样让人应接不暇,真是无比幸福啊,这都是改革开放带给我们的啊!

改革开放,为中国立下了大功。是改革开放,让我们过上了好日子!是改革开放,让中国过上了好日子!我们要感谢邓小平爷爷,是他,让我们中国没有了战争,脱离了贫困,变得和平一片,幸福一片!

改革开放,一定会让中国的日子更加美好!

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